日本のベスト10 万能包丁人気ランキングおすすめ

最終更新日 2025-07-16

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ベストチョイス

貝印(KAI CORPORATION)三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm 日本製 AE5200

貝印(KAI CORPORATION)

貝印(KAI CORPORATION)三徳包丁関孫六ダマスカス 165mm 日本製 AE5200

46% オフ送料無料

おすすめポイント

美しいダマスカス模様です。
日本の高品質な技術。
使いやすい軽量デザインです。

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。
サイズ:29.3×4.6×2.3cm
本体重量:0.158kg
素材・材質:刃体=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木
生産国:日本
刃渡り:165mm

素晴らしい

PAUDIN 三徳包丁 175㎜ 5Cr15Mov ステンレス天然木ハンドルよく切れる万能包丁両刃左利き対応切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切り包丁キッチン用品ギフト贈り物

PAUDIN 三徳包丁 175㎜ 5Cr15Mov ステンレス天然木ハンドルよく切れる万能包丁両刃左利き対応切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切り包丁キッチン用品ギフト贈り物

おすすめポイント

天然木の美しい手触りです。
高い耐久性で長持ちします。
料理好きに最適なギフトです。

天然木柄：PAUDINの新製品は、クイボウルティア木（Cuibourtia wood）を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意：【天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。】
高炭素ステンレス製：本製品はドイツから輸入した5Cr15Mov鋼で鍛造されており、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。また、耐腐食性に優れ、錆びにくい特徴があります。食材との接触や水洗いによっても、長期間使用しても輝きを失うことはありません。
基本仕様：三徳包丁は全長310mmで、刀身の長さは175mm、重さはわずか183gです。バランスの取れたサイズと重量で、使い手にとって扱いやすい理想的なサイズ感です。長時間の料理作業でも手や腕への負担を軽減し、快適な作業環境を提供します。さらに、シンプルで清潔なデザインは、使いやすさと衛生的な面を両立しています。その使い勝手と清潔さにより、プロの料理人から料理初心者まで幅広い層に愛用されています。
両刃包丁：この三徳包丁は、左右どちらの手でも使いやすいデザインが特徴です。刃角は14°-16°で、食材を素早く綺麗に切ることができます。日本の伝統的な包丁製法に基づき、高品質な素材で製造されています。料理の際に、使いやすさと効率性を求める方に最適です。"
贈り物に最適：天然木を使用しており、その质感は贴切で自然な風合いがあります。美しさと耐久性を兼ね備えたこの万能包丁は、調理愛好家にとって理想的なギフトです。伝统的な技法で製造され、美しさと実用性が両立しています。贈り物としても、日々の料理にも、この自然美の三徳包丁が活躍することでしょう。

素晴らしい

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Sunnecko 包丁セット 6点ダマスカス 67層包丁スタンド牛刀三徳包丁菜切り包丁皮むきナイフキッチンはさみ家庭用両刃ステンレス高級プレゼント

Sunnecko 包丁セット 6点ダマスカス 67層包丁スタンド牛刀三徳包丁菜切り包丁皮むきナイフキッチンはさみ家庭用両刃ステンレス高級プレゼント

おすすめポイント

切れ味が抜群です。
手に馴染むデザインです。
ギフトに最適です。

【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁セットです。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この包丁セットは菜切り包丁、三徳包丁、ペティナイフ、牛刀、包丁スタンド、分解式キッチンハサミが含まれています。
【ABSハンドル,梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはABS樹脂を採用しています.バランスも良く、加工性や硬度、耐熱、耐水、耐衝撃性にも優れています。衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込まれ、おしゃれで独特の風格を持っています。
【錆付きにくい、両刃包丁】ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます。
【一体型構造で使いやすい】刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。
【ギフト包装、保証付き】おしゃれな高級感あるギフト包装で各種贈り物・プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝）にも最適です。弊社の商品は一年間の保証が付いております。商品について何か問題がございましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。

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包丁セット PAUDIN 【三徳包丁・ペティナイフ】2本セット天然木ハンドル両刃包丁 5Cr15Mov ステンレス製防錆切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切り包丁父の日贈り物

包丁セット PAUDIN 【三徳包丁・ペティナイフ】2本セット天然木ハンドル両刃包丁 5Cr15Mov ステンレス製防錆切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切り包丁父の日贈り物

おすすめポイント

切れ味が抜群です。
握りやすい天然木ハンドルです。
贈り物に最適です。

三徳包丁：この三徳包丁は、様々な料理シーンで活躍する優れた刃物です。肉、野菜、魚など、あらゆる食材の切り分けに対応しています。高品質のステンレスの刃は長持ちし、正確な切断を可能にします。また、丈夫な天然木ハンドルは握りやすく、安定感があります。これらの特徴により、家庭用やプロの厨房で、調理が簡単で効率的に行えます。料理を愛する方々やプロのシェフに最適な包丁です。
ペティナイフ：このペティナイフは、小さな食材や細かい作業に最適なキッチンツールです。野菜のみじん切りや果物の皮むき、魚の切り身など、様々な料理に活用できます。コンパクトで使いやすいサイズながら、高品質の刃は素早く正確な切断を可能にします。また、しっかりとしたグリップがあり、安定感があります。このペティナイフは、料理初心者から経験豊富なシェフまで、幅広いユーザーに適しています。
天然木柄：PAUDINの新製品は、クイボウルティア木（Cuibourtia wood）を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意：【天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。】
基本仕様：三徳包丁:全長310mm/刃渡り175mm/重量183g/厚さ2㎜。ペティナイフ:全長250mm/刃渡り130mm/重量87g/厚さ1.5㎜。刃身素材：ドイツから輸入した5Cr15Movステンレス鋼。手柄：クイボウルティア天然木。
贈り物に最適：包丁セットには、三徳包丁とペティナイフが含まれており、さまざまな料理シーンで活躍します。三徳包丁は肉、野菜、魚などの幅広い食材の切り分けに適しており、ペティナイフは細かい作業や調理補助に最適です。両者ともに天然木を使用したハンドルが付いており、手になじみやすく自然な感触を提供します。美しい外観も特徴のひとつであり、贈り物としても最適です。

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PAUDIN 牛刀包丁 200mm 鞘付き木製ハンドルシェフナイフ切れる包丁両刃左利き対応 5Cr15Mov 高炭素ステンレス万能包丁防錆頑丈切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切りおしゃれ父の日贈り物

PAUDIN 牛刀包丁 200mm 鞘付き木製ハンドルシェフナイフ切れる包丁両刃左利き対応 5Cr15Mov 高炭素ステンレス万能包丁防錆頑丈切れ味長い肉切り· 魚切り·菜切りおしゃれ父の日贈り物

12% オフ送料無料

おすすめポイント

多目的に使える包丁です。
鋭い切れ味が魅力です。
快適な握り心地です。

多目的な使い勝手：牛刀包丁は、万能な使い勝手が特長です。野菜、肉、魚など、さまざまな食材を切る際に活躍します。幅広い料理スタイルに対応し、効率的に調理を進めることができます。表面にレーザー加工したダマスカスのような模様は、装飾性と実用性を兼ね備えて、大切な人への贈り物にも適しています。
鋭利な切れ味：この牛刀包丁は優れた切れ味を持っています。専門の職人によって精密に研ぎ澄まされた刃は、食材を繊細かつ正確に切断します。料理の仕上がりにクオリティとプロの技を加えることができます。
快適な握り心地：この木製ハンドルは人間工学のデザインを採用しています。手にしっかりとフィットし、滑りにくく、長時間の使用でも手の疲れを軽減します。プロの料理人や家庭の料理愛好家にとって、快適な操作が可能です。両刃の構造で、左利きの方や右利きの方とも使いやすいので、さまざまな方に適しています。
耐久性と長寿命：ドイツから輸入した5Cr15Movというステンレスを使用しているため、包丁は耐久性に優れ、長期間にわたって使い続けることができます。高炭素素材により錆びにくく、頻繁な使用やクリーニングにも耐え、刃の鋭さと品質を保つことができます。
基本仕様：全長340mm/刃渡り200mm/重量196g/厚さ2㎜（手で測りましたので、±1㎜の差が出る恐れがあります）。【注意事項】：本製品はAmazonから配送され、もし商品が破損した包装や製品、誤配送などで到着した場合、ご遠慮なく「注文履歴」-「出品者に連絡」にこちらに連絡ください。弊社は24時間内お客様に返信いたします。本製品は1年間の保証付きで、万が一問題があれば、こちらは全額返金・新品交換などのアフターサービスを提供できますので、どうかご安心ください。

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Sunnecko 包丁牛刀 203mm ステンレス鞘付き木柄料理包丁切れる包丁左利き対応両刃ダマスカス模様パン切り肉切り包丁万能おしゃれ贈り物 (シェフナイフ203MM)

Sunnecko 包丁牛刀 203mm ステンレス鞘付き木柄料理包丁切れる包丁左利き対応両刃ダマスカス模様パン切り肉切り包丁万能おしゃれ贈り物 (シェフナイフ203MM)

おすすめポイント

切れ味が良く、耐久性が高いです。
使いやすいエルゴノミクスデザインです。
芸術的なデザインが魅力的です。

【高炭素ステンレス製】こちらの包丁はドイツから輸入した1.4116鋼で鍛造されており、切れ味がよく、耐久性があり、研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。表面にはレーザーで刻んだダマスカス模様が施されており、装飾性と実用性を兼ね備えた包丁に仕上がっています。
【包丁の鞘付き】PVCの鞘が付いているため、刃を保護したり、手軽に持ち運んだりすることができます.
【木製柄】人間工学に基づいてデザインされた柄は、握りやすく、長時間使っても疲れません。柄は防水性・耐食性に優れており、質感も良いため、冬場に使用しても冷たさを感じません。
【両刃】両刃包丁で、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。
【プレゼントに最適】ナイフの刃文と柄は芸術性が高く、高級かつドレンド感があり、ギフトボックス、誕生日プレゼント、結婚祝い、引っ越し祝い、父の日、母の日などに最適です。

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【Amazon.co.jp限定】ヘンケルス三徳包丁 165mm ミラノα Ⅱ ステンレス食洗機対応万能野菜肉魚【日本正規販売品】Z1030-174 Henckels

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパン(Zwilling J.A.Henckels Japan)

【Amazon.co.jp限定】ヘンケルス三徳包丁 165mm ミラノα Ⅱ ステンレス食洗機対応万能野菜肉魚【日本正規販売品】Z1030-174 Henckels

おすすめポイント

万能包丁で使いやすい。
流線型ハンドルが快適。
衛生的でお手入れ簡単。

【万能に使える三徳包丁 – 肉・魚・野菜に対応】日本の家庭で最も使われる三徳包丁。肉・魚・野菜をスムーズにカットでき、千切りやみじん切りにも最適な万能包丁。
【日本人の手にフィットする流線型ハンドル】日本人の手に合うよう改良を重ねた流線型ハンドルを採用。軽量で持ちやすく、長時間の調理でも疲れにくく、初心者からプロまで快適にお使いいただけます。
【衛生的なオールステンレス設計 - 食洗機対応】刃とハンドルが一体成型のオールステンレス製。隙間が無く、ゴミや水分が入り込む心配がないため、常に衛生的です。食洗機にも対応しており、お手入れが簡単です。
【プロ仕様の耐久性とシャープな切れ味】ドイツの厳しい品質基準を満たした高品質ステンレス鋼材を採用し、サビに強く、長切れし、簡単なお手入れで鋭い切れ味をキープ。
【初心者でも扱いやすい軽量設計】現代のニーズに応える短めのブレード設計で、押し切り・引き切りのどちらもスムーズ。これ一本で多用途に対応可能です。
本製品のパッケージには、100%リサイクル素材の段ボールを使用。環境負荷の低減にも貢献しています。
刃渡り:16.5cm - 野菜、肉、魚を一本でカバーできる
材質:刃部=特殊ステンレス鋼ハンドル=ステンレススチール
食洗機使用可能 - お手入れが簡単
原産国:中国

PAUDIN 三徳包丁 170mm シェフナイフ万能包丁両刃左利き対応鞘付き高炭素ステンレス切れ味長い木製ハンドル肉切り· 魚切り·菜切り包丁キッチンナイフ家庭用ギフト贈り物

PAUDIN 三徳包丁 170mm シェフナイフ万能包丁両刃左利き対応鞘付き高炭素ステンレス切れ味長い木製ハンドル肉切り· 魚切り·菜切り包丁キッチンナイフ家庭用ギフト贈り物

6% オフ送料無料

おすすめポイント

軽量で長時間使用可です。
高い耐久性と切れ味。
美しいデザインで贈り物に。

【高炭素ステンレス高級包丁】パウディンの包丁は、5Cr15Movの高炭素ステンレス鋼が使用された三徳ナイフ。食材の風味や口当たりをそのまま伝えくれ、耐摩耗性も優れて、切れ味が長持ちします。柄の部分には、強度の高さと優れた耐久性を謳った木製材料が使用されています。お肉、魚、野菜、果物をはじめ、さまざまな食材に対応する万能包丁です。
【和洋融合の最適化された刃形設計】西洋ナイフの万能性 × 日本刀の切れ味！野菜の微細な千切りから肉のブロック切りまで一本で対応。刃角は14°-16°で、食材を傷めず美しい断面が料理の見栄えをアップ。欧州メーカーの分厚い刃付きや安価品の薄刃過ぎる設計より、多用途性と耐久性を両立。左右どちらの手でも使いやすい両刃タイプです。
【基本仕様】全長：310mm、刃渡り：170mm、重さ：255g。バランスの取れたサイズと重量で、使い手にとって扱いやすい理想的なサイズ感です。長時間の料理作業でも手や腕への負担を軽減し、快適な作業環境を提供します。さらに、シンプルで清潔なデザインは、使いやすさと衛生的な面を両立しています。その使い勝手と清潔さにより、プロの料理人から料理初心者まで幅広い層に愛用されています。
【両刃包丁】この三徳包丁は、左右どちらの手でも使いやすいデザインが特徴です。刃角は14°-16°で、食材を素早く綺麗に切ることができます。日本の伝統的な包丁製法に基づき、高品質な素材で製造されています。料理の際に、使いやすさと効率性を求める方に最適です。
PAUDINの包丁は「買って終わり」ではありません。万が一の製造不具合にも、購入後365日間の保証で安心！さらに、専任のカスタマーサポートチームが、包丁の手入れ方法やお手入れに関するご質問に迅速・丁寧にお答えします。「もし切れ味が落ちたら？」「正しいお手入れ方法は？」といった不安を解消し、長く愛用するためのサポート体制が整っています。

【Amazon.co.jp限定】下村工業日本製ヴェルダンブラック三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVB-101 新潟燕三条製

下村工業(Shimomura Kougyou)

【Amazon.co.jp限定】下村工業日本製ヴェルダンブラック三徳包丁 165mm モリブデンバナジウム鋼食洗機対応 OVB-101 新潟燕三条製

おすすめポイント

軽量で扱いやすいです。
高品質な日本製です。
モリブデン刃の耐久性。

全長:295×幅45×高20mm
本体重量:150g
刃:モリブデン、柄:18-8ステンレス
生産国:日本
刃渡り:165mm

貝印 KAI 三徳包丁関孫六匠創 165mm 日本製食洗機対応 AB5156

貝印(Kai Corporation)

貝印 KAI 三徳包丁関孫六匠創 165mm 日本製食洗機対応 AB5156

43% オフ送料無料

おすすめポイント

爽快な鋭い切れ味です。
衛生的で頑丈な素材です。
操作性に優れたデザインです。

清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味
衛生的なステンレス製:一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。
三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。食材の切断抵抗を小さくすることで爽快な鋭い切れ味を実現。
指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号)
ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。
材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレススチール
サイズ:約47×299×20ｍｍ刃渡り:約165ｍｍ重量:約135g
原産国:日本
右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます
使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。